Это справочный проект о витаминах, минералах и связанных с ними вопросах здоровья.
Мы собираем и систематизируем информацию о свойствах нутриентов, их источниках, дефицитах, потребностях организма и применении витаминно-минеральных добавок. Основой материалов служат научные данные, официальные рекомендации и другие авторитетные источники.
Наша задача — давать информацию в том виде, в котором она действительно следует из имеющихся данных. Не приписывать витаминам свойства, которые не подтверждены исследованиями, не выдавать отдельные наблюдения за общие правила и не упрощать вопрос там, где его ответ зависит от конкретных обстоятельств.
При этом мы не стремимся усложнять информацию ради научной точности. Если данные позволяют сделать однозначный вывод, он должен быть сформулирован прямо. Если достоверных данных недостаточно или разные источники приходят к разным выводам, это также должно быть отражено в материале.